5.7 C
Palencia
jueves, 28 marzo 2024

PaCO come en… Cafetería Habana

El año pasado comimos con Anselmo Fierro Pedrosa en La Barra de Villoldo. Entonces nos contó uno de sus cientos de sueños: abrir una...

PaCO come en… Vino Divino: la mejor menestra palentina del mundo...

Podríamos traerle a esta sección por ser un buen amigo nuestro... Pero no: Carlos Bregón merece todos nuestros elogios por la calidad de su...

Grijota y su tradición panadera: paradigma de lo palentino

La investigación de Carlos Porro demuestra que la vestimenta tradicional palentina tiene su origen en las panaderas grijotanas. Su trabajo se recoge en la exposición...

De bares en Palencia: PaCO come en… Trigal de la Martina

TOMAR UNA CAÑA, COMER BIEN Y BARATO, CHARLAR CON AMIGOS EN LA TERRRAZA... SON ESOS PLACERES QUE HACEN LA VIDA UN POCO MÁS FÁCIL.COMPARTO...

Vuelve ‘Súper Chef Junior’, este año a Santibáñez de la Peña,...

La Diputación pone en marcha la II edición de “Súper Chef Junior”, un concurso que apuesta por la alimentación, la comida sana y la...

Parada recomendada: Cantina Sofía en Barrios de la Vega

PaCO continúa viajando a través de la provincia de Palencia para descubrirte esos rincones que no puedes pasar de largo, como el Restaurante Cantina...

Gastronomía: PaCO cena en PIZZERÍA KURÓ

Sabor y alma se conjugan en una experiencia que trasciende los cinco sentidos, como me explica Francesca, la propietaria de Pizzería Kuró, con quien...

Bendito Bacalao: Vuelven las jornadas de tapas para honrar al Rey...

En esta época es raro entrar a un restaurante y no encontrar bacalao en su menú diario o especial: es el rey de la...

Como dar en el BLANCO sin desfallecer en el intento

En los maridajes no hay reglas exactas. Aunque muchos expertos se ciñan a la estricta teoría, lo cierto es que en la práctica las...

Menestra y lechazo churro: Nuestra insignia culinaria

Si se cruzan con un turista por la Calle Mayor y éste les para para preguntarles qué platos típicos de la tierra podría probar,...